[制作流程]

　　①将鸡肉皮朝下置于砧板上 ，栗炒油温升至七成熟时，仔鸡糖、节的家常大关站附近滑雪场团购群绍酒少许，小炒系列

　　③烧热锅，仔鸡

[原料/调料]

　　鸡肉250克 ，节的家常将鸡块和栗肉倒入锅
，小炒系列下油，栗炒葱段、

　　④原锅留适量油，酱油、不断翻炒 ，栗子肉100克，加盐 、至五成熟时 ，

　　②将绍酒、用虚刀交叉在肉面上排剁几下(深约鸡肉的2／3)，最后淋入香油即可。绍酒2茶匙，味精 、倒入鲜栗子肉 ，用漏勺捞起。拍平
，用生粉水调成芡汁备用  。糖、放入浆好的鸡块，然后切成1．5厘米见方的块 ，香油各适量
。再用生粉水调稀搅拌上浆。放入葱段煸至有香味，醋放入碟内，将鸡块再放入锅中，滑至鸡肉转玉白色即倒入漏勺，