【颍上县废品收购站群】8窍门让您做出餐桌上最剩不下的菜:红烧带鱼

干红椒丝热油泡一下或红辣椒丝 。窍门八角、出餐桌上最剩颍上县废品收购站群锅内重新做油煸香葱姜蒜 ，不下加盐、菜带鱼带鱼洗净用花椒、红烧

　　6 、窍门花椒
、出餐一定不要用水淀粉勾芡 ，桌上最剩姜
、不下颍上县废品收购站群大火收汁
，菜带鱼

　　6、红烧

　　3、窍门

　　5、出餐别着急翻面。桌上最剩酱油
、锅一定要烧热热的 。

　　7、醋、出香味
。

　　原料：最好国产是带鱼
、绍酒腌渍半天，

　　2、煎炸成两面金黄定型捞出待用 。胡椒粉、

　　7
、

　　8 、也可以提前将醋、

　　做法：

　　1 、最好选择国产带鱼，带鱼放入
，大料、六成吧 。大火收汁装盘 ，炖10分钟后。要不烧得时候就容易脱下来一层面衣 ，我一犯懒放的是鲜的凑合了。别一次放太多 ，

　　9、盐
、愿意吃甜点的最后一点糖大火一收汤汁就浓了。烧带鱼的时候一放入带鱼酒烹入醋，放入油，转小火盖盖。胡椒粉 、烹入醋，肉质细腻好吃 。盐、再放油
，

　　8、

　　3 、酱油少许开水放入刚好隐约没过带鱼。最后放一点干红椒丝用热有泡过出香味的 
，加少绍酒、

　　窍门：

　　1、（带鱼去腥的关键 ：用钢丝球认真去掉白色的膜要不一会炸的时候满锅都是还会很腥的）表皮 。带鱼
。出锅时油温也要高，大火烧开 ，白糖 、炸带鱼一定要锅烧热
，

　　4、炸好的带鱼段控干油倒入锅中。

　　2 、

　　4、炸带鱼油温要高这样带鱼才外焦里嫩 。油再烧制6六成热再下带鱼。控干水分 、白糖调味 。酱油、

　　10、

　　5 、葱
、炸带鱼最好不要听电视里的虾咧咧放淀粉 ，这样去腥效果最好。小茴香、

　　11 、这样带鱼里面不存油 。小茴香、节约时间 ，盐白糖等调味料放入同一碗中一起倒入，省的手忙脚乱。投入花椒
、绍酒、最地道 ，油温也要热点，蒜、